NOTRE  CARTE  A  EMPORTER 

Côté Resto : le traiteur
 

Un Repas de famille ou entre amis, une envie

N’hésitez plus nous allons pouvoir certainement vous aider

 

A EMPORTER : Merci de réserver à l’avance afin d’assurer la disponibilité des produits

PLATS FAIT MAISON En Collaboration avec nos producteurs

Les plats sont à retirer :

avant 11h30 le matin

à partir 14h00 l’après- midi, possibilité de retirer le soir

Planche Apéritif à partager 16€ (pour 4 personnes)

(Charcuteries, fromage du Pays)

Boissons à emporter  : Vins à prix boutique (15 % de remise à partir de 6 bouteilles achetées)

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

LES ENTRÉES

-Terrine de foie gras maison, pain grillé, confit de figues maison 16€

-Foie gras poêlé aux pommes 22 €

-Pâté de campagne de l’Auberge , crudités 8 €

-Fromage de tête maison, crudités 8 €

-Quiche Lorraine 8 €, salade crudités

-Quiche à la Tomme du Pays (Ferme les Grands Vents) 8 €

-Feuilleté d’escargots aux noix 14 €

-Assiette Lorraine : Charcuteries artisanales (maison, ferme les Hortensias), crudités, salade 12 €

-Quiche 6 personnes, crudités, salade 24 € pour 6 personnes

-Cuisses de grenouilles en persillade 14€

-Cuisses de grenouilles au pastis 15 € 

 

LES DESSERTS 

Glace de la Ferme Hourt à Ritzing

Plateau de fromage de la Ferme les Grands Vents sur commande

Les Fraises du Chamberon et nos créations (à voir à la réservation ou sur place)  


LES PLATS

(Accompagnements au choix: pomme de terre au four garnie de fromage blanc aux herbes, pommes de terre rôties, frites fraîches maison,  légumes de notre maraîcher, salade

Ou Pâtes Fraîches, riz)

 Pomme de terre : Ferme du Chamberon

Le Bœuf 

-Entrecôte Race à viande   à la plancha 22 € (sauce au choix poivre vert, maître d’hôtel, roquefort,  crème champignons)

-Tournedos de Filet de Bœuf

Façon Rossini (foie gras poêlé) 30 €

-Filet de Bœuf à la Plancha (sauce au choix poivre vert, maître d’hôtel, Roquefort, crème champignons) 26 €

 

 

Le Veau

-Escalope de veau aux morilles 26 €

-Cordon bleu de veau à la tomme du pays 22 € (ferme les Grands Vents)

-Escalope Milanaise 20 €

-Escalope crème champignons 20 €

Les Volailles

-Suprême de pintade aux morilles 18 €

-Magret de Canard Laqué au miel des Ruchers du Pays ou poivre vert 18 €
-Suprême de Filet de poulet au Roquefort 18 €

 

 

Le Cochon

-Jarret de cochon à la rôtissoire 18 €

-Plateau du Bûcheron (Assortiments de nos meilleures, charcuteries maison et de nos producteurs) 20 €

-Crépinette de queue de cochon farcie 16 €

 

Le poisson

-Tagliatelle aux scampis et pesto 22 €

-Scampis à l’ail 20 €

-Scampis flambés au whisky 22 €

-Filet de sandre à la crème d’oseille 18 €

-La Marmite du pêcheur 20 €

 

 

MENU ENFANT

Hamburger ou nuggets de poulet pané corn flakes ou pâtes carbonara, glace, une surprise, capri sun 10 €

 

Côté cave, tous nos vins à prix boutique( sur place ou à emporter)
15 % de remise à partir de 6 bouteilles achetées, panachage possible
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.