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Merci de ne rien jeter sur la voie publique ou dans la nature, nous vous donnons un sachet pour vos déchets
DU MARDI AU SAMEDI (sauf jours fériés)
8 QUAI DES DUCS DE LORRAINE
57480 SIERCK LES BAINS
France
Tortillas nappée d’un concassée de tomate à la coriandre
ACCOMPAGNEE D’UNE POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE DE FROMAGE BLANC AUX HERBES
1 CHOISISSEZ VOTRE VIANDE OU POISSON
STEAK HACHE DU BOUCHER
POULET PANE CORN FLAKES
POULET GRILLE
FISCH AND CHIPS
2 CHOISISSEZ VOTRE GARNITURE
TOMATE OIGNONS CHAMPIGNONS CHIPS DE LARD FERMIER
CORNICHONS AIGRE DOUX CHILI CONCOMBRE
3 FROMAGE
TOMME DU PAYS (Ferme les Grands Vents) OU MOZZARELLA (Ferme Kremer) OU CHEDDAR
OU CHEVRE (Ferme la chèvre rit en saison, la nature a ses saisons, que les saisons ignorent)
4 CHOISISSEZ VOTRE SAUCE
ORIENTALE BARBECUE
Accompagné
d’une pomme de terre au four garnie de fromage blanc aux herbes et de salade
1 CHOISISSEZ VOTRE VIANDE OU POISSON
STEAK HACHE DU BOUCHER (double steack de 150 g)
POULET GRILLE
FISCH AND CHIPS
POULET PANE CORN FLAKES
2 CHOISISSEZ VOTRE GARNITURE
CHIPS DE LARD FERMIER (Ferme les Hortensias) TOMATE
OIGNONS CONCOMBRE SALADE
CORNICHONS AIGRE DOUX
3 GRATINEE OU NON
MOZZARELLA (Ferme KREMER) OU CHEDDAR OU TOMME DU PAYS (Ferme les grands Vents) OU CHEVRE (Ferme la chèvre-rit)
4 CHOISISSEZ VOTRE SAUCE
ORIENTALE BARBECUE MAYONNAISE
KETCHUP MAYONNAISE MOUTARDE A L’ANCIENNE
Les TARTINES
LARGE TRANCHE DE PAIN de la Boulangerie Schmitt Toastée, Accompagnée DUNE POMME DE TERRE AU FOUR GARNIE DE FROMAGE BLANC AUX HERBES ET DE SALADE.
1 LA SAINT VINCENT 12 €
Pâté de campagne maison, salade, crudités , cornichons
2 LA SAUMON 18 €
Saumon fumé , câpres, crudités
3 LA ROSSINI 20 €
Terrine de foie gras maison, crudités
4 LA FERMIÈRE (Gratinée ou non) 16 €
Jambon fermier fumé (ferme les Hortensias), ou Jambon Braisé, Tomme du pays (Ferme les Grands Vents), crudités
LES SANDWICHS
5 €
(Pain de Nos Artisans Boulangers Sierckois)
Composez suivant vos envies
Crudités au choix, Pâté de Campagne Maison, Jambon Fermier (ferme les Hortensias), Fuseau Lorrain (ferme les Hortensias), Tomme du pays (ferme Les Grands Vents), jambon braisé de l’Auberge…..
LES SALADES
Salade, tomate, Œufs (Ferme Géant), crudités
Accompagnée d’une pomme de terre au four garnie de fromage blanc aux herbes
1 CHOISISSEZ VOTRE VINAIGRETTE
Balsamique Huile d’Olive
Italienne (crémée au parmesan) La Classique (moutarde)
2 CHOISISSEZ VOTRE VIANDE OU POISSON
POULET GRILLE 12 €
LA GOURMANDE (TERRINE DE FOIE GRAS MAISON, FOIE GRAS POÊLE) 22 €
LA FERMIÈRE (Jambon fermier ferme les hortensias, Tomme du Pays Ferme les Grands Vents) 16 €
LA TRANSALPINE (Jambon de Parme, Copeaux de Parmesan, mozzarella Ferme Kremmer) 16 €
L’OCEANE (Scampis, noix de Saint Jacques) 22 €
LES DESSERTS
CREPES
SUCRE 3 €
NUTELLA 4 €
CONFITURE MAISON 4 €
SUPPLÉMENT CHANTILLY 1 €
GLACE DE LA FERME HOURT A RITZING
EN CORNET OU EN POT : LA BOULE 2 €
LES PARFUMS :
SORBET : fraise, citron, framboise, melon, passion, framboise, mirabelle.
GLACE : pistache, café, chocolat, noisette, caramel, rhum raisin.
MENU ENFANT
Hamburger ou nuggets de poulet pané corn flakes ou pâtes carbonara, glace, une surprise, capri sun 12 €